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Equajet

Du métier de Cuisinier à celui de Pâtissier, Equajet sait répondre à l'ensemble de vos besoins.

Pensé dès sa conception pour résister aux services les plus intenses, Equajet devient votre allié soucieux du résultat de cuisson. Equajet vous propose une navigation simplifiée pour bénéficier du meilleur des fours mixtes BONNET.

Des Performances assurées pour tous vos repas

La technologie AirControl régule la circulation de l'air dans l'enceinte de cuisson de façon à obtenir une coloration homogène à tous les niveaux en pleine charge ou non !

Ne tournez plus vos plaques en milieu de cuisson!

Equajet bénéficie de la technologie injection avancée : JetControl.
Elle garantit une saturation rapide en vapeur, avec des performances identiques jour après jour.

Grâce à sa vitesse (de 10% à 100%) de ventilation et à son oura, Equajet est parfaitement adapté aux aliments les plus fragiles !

Grâce à sa sonde à cœur integrée, Equajet vous offre la possibilité de piloter vos cuissons à cœur.

La cavité a été conçue pour faciliter la circulation de l'eau lors du nettoyage, bords arrondis soudés, fond embouti, grille de ventilation spécifique, … pour un résultat impeccable !

Grâce à sa fonction Banqueting, Equajet sera votre allié pour tous vos évènements. Plus besoin de dresser à la minute, l'envoi d'un banquet se passe en toute quiétude.

Pour répondre rapidement à vos exigences Equajet est équipé d'un système de refroidissement automatique, plus besoin d'attendre que la température du four chute ou d'ouvrir la porte !

La Facilité à portée de main

Equajet réunit l'essentiel des fonctions nécessaires au quotidien.

Avec son tableau de commandes tactile, Equajet va vous surprendre par ses performances et sa polyvalence.
Equajet propose 3 modes de cuissons possibles, vous permettant d'exprimer votre savoir-faire.
Chacune des commandes a été pensée pour rendre intuitif le fonctionnement du four. Chaque fonction est clairement illustrée. Quelques secondes vous suffisent pour paramétrer votre cuisson !

Un sens de chargement ergonomique, améliorant la visibilité et optimisant l'exploitation du four durant les services !

En mode mixte, Equajet ajuste automatiquement l'humidité pour chaque type de produit ! La garantie que votre cuisson sera respectée.

Gagnez du temps et de l’argent !

33 minutes

Pour laver votre Equajet

Equajet permet de réaliser des économies même en phase de cuisson. Avec le CoreControl, Equajet n’utilise que 30 % de puissance en phase de régulation.

Equajet rend les fins de services plus confortables et plus rapides, grâce au nettoyage tout automatique*. Equajet ajuste la quantité de produit lessiviel nécessaire, sans manipulation de votre part. La technologie FullCleaningSystem a été conçue pour la plupart des produits existants sur le marché pour rester maître de vos achats.

* Lavage tout automatique en option

15 %

Plus économique en électricité

Entretien facilité par le système injection avancé. La quantité d'eau consommée par le four reste limitée et il n’y a pas de détartrage de la chaudière à effectuer !

L’application du produit lessiviel et le rinçage du four sont assurés par deux buses rotatives situées en partie haute du four*.

Gardez la main sur votre four même pendant le nettoyage !

Interruption possible du cycle de lavage à tout moment.

* Susceptibles d’être en option dans certains pays

Bilan économique

Calculez vos économies avec notre bilan économique.

Equajet, un four fiable

13 ans

D'utilisation sans casse

Résistance aux tests mécaniques : 211 000 ouvertures de porte correspondant à 13 ans d’utilisation sans casse. Affichage automatique à l’allumage du nombre d'heures restant avant entretien.

Précision à l’assemblage et fiabilité sur le long terme, assurées par la découpe et le soudage laser. Equajet propose un système de lavage automatique.

Une fois le cycle de nettoyage activé, Equajet diffusera lui-même le produit dans l'enceinte de cuisson. Fini les risques de mauvaises manipulations ou les irritations liées aux produits lessiviels !

Nos modèles, leurs éléments techniques

Découvrez les bénéfices de nos Fours

La performance pour vos cuissons

Performez

Une fiabilité à toutes épreuves

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Rendre votre quotidien plus simple

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Un nettoyage économique

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Un four pour toutes vos attentes