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Tout en Simplicité

Le Pilotage est intuitif et convivial. Dès le premier contact, vous prenez plaisir à commander votre four en toute sérénité. Vous bénéficiez de 80 recettes ; en créez de nouvelles, les modifiez et les réutilisez à votre gré, ne prend que quelques secondes. Le nettoyage est totalement automatique.

FastPAD 2®

  • FastPAD 2 a été développé en collaboration étroite avec des Chefs de tous univers. Du Chef étoilé à la cuisine centrale, toutes les sensibilités ont été prises en compte et nous permettent d'affirmer que FastPAD est le reflet exact de vos attentes! Le chef c'est vous, le commis c'est lui !

  • Ecrans d'alerte de FastPAD

    Une navigation intuitive se limitant à 3 écrans a pour conséquences de développer sa curiosité et de repousser les limites du four. La simplicité d'accès facilite l'usage des différentes fonctions et permet à tout le personnel de cuisine de mettre en œuvre les cuissons, même les plus délicates. L’utilisation est fluide et rapide.

  • Le four le plus rapide du marché ! Seules quelques secondes suffisent à enregistrer un programme de cuisson ou à le modifier et ce, sans aucun manuel !

  • A chacun son style ! Ajoutez ou supprimez des fonctions ... Interface personnalisable pour ne garder que les fonctions essentielles pour le chef. Paramétrable à souhaits. La personnalisation de FastPAD 2® améliore encore la convivialité de l'interface, chaque Chef ne fera apparaître que les programmes dont il a besoin. Plus de temps perdu à essayer de comprendre le fonctionnement de l'appareil !

Grâce au logiciel FastPAD PC fourni de série avec Precijet+, vous vous assurez de la qualité de cuisson et de la régularité des températures demandées en quelques secondes !

TwinControl

Precijet+ est équipé de série du TwinControl, la seule technologie capable de basculer automatiquement le four d'une technologie à une autre en cas de défaut lié à un évènement extérieur, sans pour autant interrompre la cuisson en cours !

En cas de défaut lié à un environnement, le TwinControl fait apparaitre un message. Une fois validé, celui-ci disparaît et si besoin Precijet+ bascule automatiquement sur une technologie alternative.

Vert : Information au Chef | Jaune : Prise en charge TwinControl

Ecrans d'alerte de FastPAD

CoreControl

La technologie CoreControl rend le four intelligent. A chaque début de cuisson, Precijet+ ajuste automatiquement la puissance du four. Vous passez moins de temps devant votre four !

Peu importe le mode demandé, la technologie CoreControl s'enclenche automatiquement, aussi bien en mode vapeur, sec que mixte.

Precijet+, un four confortable : En mode refroidissement, Precijet canalise l'ensemble des graisses et des fumées vers la hotte. Vous maintenez votre environnement de travail sain.

FullCleaning System

Une simple pression suffit pour lancer le nettoyage. Le FullCleaning System gère automatiquement l'introduction des produits lessiviels dans l'enceinte de cuisson, plus besoin de pulvériser le produit ou de le déposer dans l'enceinte du four !

Grâce au FullCleaning System, vous êtes libéré de la contrainte du nettoyage, plus de gants ou de masque à porter !

Les cycles de lavages peuvent être automatisés. Le four s'activera le moment voulu, une fois terminé, il se remettra en veille.

Precijet+ analyse la dureté de l’eau en continu et vous aide à entretenir votre four à l’aide d’un message préventif (remplacement de la cartouche ou ajout de sel).

Un four pour toutes vos attentes